Jakie wybrać wino: białe, różowe czy czerwone?

Osoby, które organizują przyjęcie albo planują przygotowanie kolacji dla kogoś bliskiego, muszą zdecydować się, jakie trunki wówczas zaserwują. Zwykle najlepszym wyborem okazuje się wino. Jednak decyzja o tym, jakie wino na wesele czy inną uroczystość wybrać nie jest prosta. Jednym z ważniejszych wyborów jest ten, czy lepiej wybrać wino białe, różowe, czy może czerwone? W dzisiejszym wpisie podpowiemy, kiedy warto zdecydować się na każde z nich.

Do czego serwować białe i różowe wino? 

Dobór odpowiedniego wina powinien być uzależniony przede wszystkim od tego, jakie potrawy znajdą się na stole. Jeśli chodzi o wino białe, to delikatny napój sprawdzi się najlepiej do lekkich potraw. Jeżeli natomiast kolacja będzie składała się z ciężkich, smażonych dań serwowanych z sosami, to lepiej sięgnąć po białe wytrawne. Słodkie natomiast dobrze sprawdzi się do deserów. Jeśli natomiast chodzi o przekąski, które najlepiej sprawdzą się do tego trunku, to można go podawać między innymi z serami, owocami czy krakersami.

Mimo tego, że wino różowe cieszy się nieco mniejszą popularnością od białego i czerwonego, to również nadaje się jako dodatek do wielu dań. Odpowiednio schłodzony napój sprawdzi się świetnie w towarzystwie owoców morza, wędlin, dań kuchni włoskiej czy hamburgerów. Oprócz tego przygotowując dania na bazie drobiu albo orientalne, dobrze wybrać wino różowe wytrawne. Słodkie z kolei będzie się dobrze komponować z owocami czy ciastami. Wiele osób wybiera ten trunek w ciepłe, letnie dni, ponieważ wino różowe najlepiej smakuje schłodzone.

Kiedy warto sięgnąć po wino czerwone? 

Nie sposób nie wspomnieć również o czerwonym winie, które wśród smakoszy cieszy się równie dużym zainteresowaniem co białe. Wytrawny napój sprawdzi się najlepiej w towarzystwie czerwonego mięsa, dziczyzny i różnego rodzaju pieczeni. Oprócz tego można je też podawać do mięsa kaczki i gęsi oraz do wędlin. Po półwytrawne najlepiej sięgać serwując wieprzowinę, wołowinę i steki. Podobnie jak w przypadku białego i różowego, słodkie wino najlepiej pasuje do deserów.