„Polska wołowina, jakiej chyba nie znamy”

„Polska wołowina,  jakiej chyba nie znamy”

Slow Food to międzynarodowy ruch dla obrony prawa do smaku.  Dziś będzie smakować morawskie wina.

Stowarzyszenie  Slow Foodpowstało w 1986 roku we włoskim mieście Barolo.  Dziś zrzesza ponad 60 tysięcy członków na wszystkich kontynentach, co samo w sobie doskonale świadczy o potrzebie istnienia takiej organizacji i filozofii, jaka się za nią kryje. Odkrywanie smaków zamiast biernego ich przyjmowania – oto nowy sposób bycia, lansowany przez Slow Food.

 

Już 14 czerwca 2016 kolejne spotkanie członków organizacji oraz zaproszonych gości – tym razem w poznańskiej restauracji U Rzeźników. W menu pojawią się dania z wołowiny, przygotowane przez bardzo interesującego, młodego Szefa Kuchni, Jarosława Kina. Wszystkie w towarzystwie doskonałych morawskich win – Habánské sklepy Müller Thurgau, Chateau Bzenec Frankovka, Habánské sklepy Zweigeltrebe LH Barrique oraz Bohemia Sekt Rosé Brut.

 

Więcej szczegółów tutaj.