ALPHA ESTATE Alpha Chardonnay
Kraj pochodzenia: Grecja
Region: Florina
Rodzaj: spokojne
Kolor: białe
Charakter: wytrawne
Szczep: Chardonnay
Zawartość alkoholu:
Format i objętość: butelka 0,75 l
Wino oznaczone jako Protected Geographical Indication Florina, dojrzewające w beczkach dębowych 7 miesięcy po winifikacji. Kolor jaskrawo żółty z zielonkawymi nutami. Intensywny i bogaty nos, z cytrusami, białymi owocami pestkowymi, gruszką, papierówkami i nutą dębu. W smaku pełne, kremowe, lekko tropikalne, o doskonałej równowadze, świeżości i finezji. Trwałe, z długim finiszem.
Polecane do: dań drobiowych, białego mięsa, kremowych sosów, pieczonych warzyw, ryb z grilla, skorupiaków.
Temperatura podawania: 13 stop. C.
Opakowanie zbiorcze: karton / 6 butelek
Opis produktu
1Opis Regionu
Grecja słynie z produkcji wina, także dzięki rozwojowi nowoczesnego winiarstwa zapewnianego przez Grecki Instytut Wina. Instytucja ta zajmuje się promocją lokalnych oraz międzynarodowych odmian winorośli, a także upowszechnianiem nowoczesnych metod winifikacji. Obecnie wina greckie plasują się w czołówce ligi europejskiej, doskonale uzupełniając paletę najlepszych trunków Starego Świata.
2Opis Winnicy
ALPHA ESTATE znajdziesz w północno-zachodniej części Grecji, w macedońskim regionie Amyndeon, dystrykt Florina. Lokalizacja ta zwana jest „Ampelia”. Korzysta z dobrodziejstw mikroklimatu, ubogich piaskowo-gliniastych gleb oraz położenia na wysokości ok. 700 m.n.p.m. Winnicę w 1997 roku założył doświadczony winogrodnik – Makis Mavridis oraz jego przyjaciel, enolog – Angelos Latridis. Po latach doświadczeń w różnych miejscach Grecji, wybrali region Amyndeon, by tworzyć swoje własne wina. Posiadłość tworzyli pomału ze skupowanych, opuszczonych i zaniedbanych starych winnic.
Nie bez powodu wybór padł właśnie na Florinę. Region charakteryzuje się specyficznym mikroklimatem, mroźnymi zimami z mocnymi opadami śniegu, które dostarczają winorośli dostateczne zapasy wody. Dzięki temu grona dojrzewają, nawet w czasie stosunkowo suchego lata. Dodatkowo, bezpośrednie sąsiedztwo dwóch dużych jezior daje umiarkowany, kontynentalny klimat, idealny do uprawy rodzimych greckich i zagranicznych winogron białych oraz czerwonych.
ALPHA ESTATE to jedna z nielicznych winiarni, która z powodzeniem uprawia pinot noir. Znajdziesz tu także sauvignon blanc, chardonnay, gewürztraminer, malagouzia, xinomavro, syrah, pinot noir merlot, xinomavro, tannat czy barbera.
Wg testów redakcji Vinisfera, wina ALPHA ESTATE są nowoczesne, zgrabnie zrobione i dobrze „poukładane” stylistycznie. Skoncentrowane, ale nie przeciążone. Lekkie, o dobrej kwasowości.
Dodatkowe informacje
| Wytrawność | Wina wytrawne |
|---|---|
| Kategorie | Wina białe |
| Kraj pochodzenia | Wina z Grecji |
| Producent | Alpha Estate |
| Polecane Do | Dania drobiowe i pieczone, Dania rybne i owoce morza, Sałatki i przekąski |
Bądź pierwszym recenzentem “ALPHA ESTATE Alpha Chardonnay”
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.
Recenzje
Brak recenzji